国内地域～国内地域～情報-促成栽培

社会科で習うよね、促成栽培。高知といえばビニールハウスなどでなかなかにうまい野菜をこしらえることでも有名だ。私も高知の人のお勧めのトマトを頂いたことがあるが、うまい…。げにまっことうまいぜよ。 トマトの食感、水々しさ、甘さ、たまらない。高知市南部の徳谷トマトなどは高級レストランに卸されるくらいだし、食材のクオリティの高さにもなかなか感服させられる。それはさておき、促成栽培で作られる農産物としては、ナス、ピーマン、しょうが、みょうが、ゆず、ししとうなどが挙げられる。 なんということだ、他にも数多くの農産物が高いランキングで国内地域の中で光り輝いている。愛媛といえばみかん…しかないと思われがちな愛媛県民としてはうらやましい限りだ。こういったクオリティの高い農産物収穫を武器として持つ高知県、温暖な気候を利用してビニールハウスなどによって、 農作物を早く成長させる。そして、早く大人の階段を上らせる。こうすることによって、通常の旬より早く市場に出荷することができる。…ということは、ライバルが少なく価値を上げることができる。しかも上手いのならより利益につながる…といったメリットがあるのが促成栽培なのだ。